Rhino 2026

Svěží červený čaj, který pochází z plantáže hned vedle hranic národního parku a přírodní rezervace Mt. Kenya, kde se také nachází rezervace nosorožců (Rhino Sanctuary), podle které nese i svůj název. Metaforicky tyto ohrožené lichokopytníky také připomíná svým vzhledem. Větší lístek s tipsem jako rohem :-). Tento čaj potěší již svým vzhledem. Lístky jsou celé, rovnoměrně zpracované s velkým podílem zlatavých bohatě ochmýřených tipsů (1 tips plus 1 lístek pod).. Čaj je v těle lehčí a velmi rozmanitý ve svých vůních a chutích. Především v prvním nálevu je čaj nápadně sladký a zakulacený, právě díky již zmíněným ochmýřeným tipsům. Dále jsou patrné lehké tóny sladkých citrusů, jako mandarinek a pomerančů a těžší tóny hořké čokolády. Čaj je chutí i účinky velmi živý a povzbudivý, zároveň však jemný.

Mějte na paměti, že faktorů, které vstupují do výsledného nálevu je mnoho a čaj tak může každému v různé situaci vycházet výrazně odlišně. Jsme vždy moc rádi za jakoukoli zpětnou vazbu k našim čajům a ostatním produktům. Proto nám neváhejte poslat své dojmy z čajování.

Prostředí

Zahrady se nachází vysoko na svazích nejvyšší hory Keni - Mt. Kenya. Čaj se pěstuje v rozmezích 2000- 2400 m.n.m., což z něj činí velikána i mezi vysokohorskými čaji, jsou totiž jedny z nejvýš položených na světě. Mount Kenya je vulkanického původu, půda je hodně mineralizovaná a proto se dobře hodí pro pěstování čaje a dává mu výraznou chuť. Na zahrady navazuje národní rezervace, takže okolí je ekologicky příznivé. A má to svůj poetickou rovinu. Čajovníky kopírují cca v metrové výšce svah a najednou "naráží" do přílivové vlny pralesa s cca 40-50 metrovými velikány, ze kterých vylétávají hejna ptáků a motýlů. 

Produkce

Vybral jsem si tuto zahradu, protože je obhospodařována družstvem složených z malých pěstitelů (small holders). Jedná se o velké družstvo (přes 4000 družstevníků), což mu dává ekonomickou sílu a umožňuje vytvářet např. sociální programy, vést vlastní školy a poskytovat lékařskou péči. Získaný kapitál není vyvedený ven, ale vrací se zpátky do komunity. Převážné zastoupení má kmen Kikujů, na rozdíl od ostatních produkcí je tady pestrost a na produkci pracují i členové jiných kmenů bez omezení. 

Družstvo je členem rainforest alliance - což znamená, že se zavázalo nevykupovat dřevo z pralesa (čaj se suší pomocí pálení dřeva), ale dedikovalo část svých pozemků k pěstování dřevin na podpal.