Bílý čaj z naší gruzínské zahrady ve stylu známého čínského Bai Mu Danu. Bílé čaje jsou našimi nejlepšími produkty a proto se k nim hrdě hlásíme. Natřášání - je speciální technika vyvinutá v Gruzii - používaná k tomu, aby se lístky lehce poškodili po okrajích a rozvinula se lehká oxidace. Natřášání taktéž list stresuje, což je dobré pro zvýšení aromatických látek.
Pro produkci čaje byl použity listy ze speciálního sběru - výběrové vrchní dvoj-trojlístky čajovníku. První ještě nerozvinutý tips a jeden nebo dva lístky pod.
Čaj byl sušený na 60C a v závěru pečený na 125C. Proto má unikátní sladkou stopu.
Čaj je ve vůni plný travnatých tónů. V chuti kromě louky najdeme jemné tóny ořechů, stopou sušeného ovoce (zahradních malvic), typickou chutí gruzínských čajovníků a svěžím dozvukem.
Produkce tohoto exkluzivního čaje letos byla 0,6kg.
Jako vždy budeme rádi za jakoukoli zpětnou vazbu k našim čajům a k naší vlastní produkci obzvlášť!
| Kategorie: | Gruzínské |
|---|
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.