Letos se nám sešla celá řada solidních oolongů ze severního Thajska, kde se docela ve velkém pěstují taiwanské kultivary čajovníku. Stejně je tomu i u tohoto Dong Ding oolongu, který pochází ze stejnojmenného (dong ding) kultivaru. Jedná se o příjemný rolovaný, středně až silněji oxidovaný a poměrně výrazně pečený oolong.
Ve vůni i chuti se objevují nasládlé a lehce zelinkavé tóny doplněné ovocnými (černého rybízu) a podmalované spíše příjemným pečením.
| Kategorie: | Thajské |
|---|