Silver Needles Bomet 2020

Místo: Bomet, Kenya

Období sběru: Květen 2020

Typ čaje: bílý tipsový

Zpracování: kompletně ruční

Množství: od 30 g

420 Kč 260 Kč od 260 Kč

Čaj ve velmi vysoké kvalitě listu. Jedná se pouze o vrchní nerozviuté lístky - tipsy. Nasbírat lístky na takový čaj je velmi pracné. Sami jsme měli možnost si takovou práci vyzkoušet. Naším tempem nezkušených sběračů jsme asi hodinu sbírali lístky, které daly na 2 čaje. Proto si takové práce velmi vážíme. Vůně i chuť tohoto čaje je především tipsově nasládlá. Vůně dřevitá, připomínající voňavou suchou trávu s upozaděnými citrusovými tóny. Tyto tóny dále přechází i do chuti, kde se někdy objeví i mírná kyselkavost. Celkově je čaj velmi lehký a patrně sladký. Dlouho doznívající.

Kategorie: Keňské