Silver Needles 2021

Místo: Kenya, Mt. Kenya

Období sběru: únor 2021

Typ čaje: bílý

Zpracování: kompletně ruční

295 Kč 187 Kč od 187 Kč

Nádherný bílý tipsový čaj z oblasti Mt. Kenya. Potěšení poskytuje jen samotný vzhled čaje. Jedná se pouze o tipsy, tedy vrchní ještě nerozevřené lístky čajovníku. Velmi ojediněle se mezi jednotlivými “jehlami” čaje vyskytne lístek již otevřený. Při bližším prozkoumání zjišťujeme, že každý lístek je velmi hustě a rovnoměrně ochmýřený. Chuť i vůně je díky již zmíněnému ochmýření lístků velmi sladká. Po zahřátí lístků vystupují až překvapivě dominantní tóny bílé čokolády a vanilky se stopou svěžejších (citrusových) tónů v pozadí. Po zalití svěžejší, mírně kyselkavé tóny vystupují více do popředí. Nálev je příjemně lehký a vrstevnatý.

Mějte na paměti, že faktorů, které vstupují do výsledného nálevu je mnoho a čaj tak může každému v různé situaci vycházet výrazně odlišně. Jsme vždy moc rádi za jakoukoli zpětnou vazbu k našim čajům a ostatním produktům. Proto nám neváhejte poslat své dojmy z čajování.

Kategorie: Keňské