Leila

Místo: Gruzie, Chakvi, Chaisubani

Období sběru: srpen 2020

Typ čaje: červený

Zpracování: kompletně ruční

Množství: 50 g

195 Kč

Leila. Další z čajů pojmenovaných po producentovi - producentce. Leila je sousedka Ramize a domácí gruzínský čaj dělá stejným tradičním způsobem jako Ramiz - tedy kompletně ručně. Sběr probíhá ve vesnici Chakvi kousek od pobřeží černého moře na jihozápadě Gruzie. Vlhé až subtropické klima této oblasti nechává v čajích určitou zbytkovou vlhkost a domníváme se, že zde dochází k fermentačním procesům v čaji.
Čaj od Leily je letos podařený. Vystupují především tóny medu ve vůni. V chuti jsou také dominantní v kombinaci s ovocnými tóny (černého rybízu) a v závislosti na přípravě mírnou hořčinkou.

Kategorie: Gruzínské
Hmotnost: 0.05 kg