Jade oolong

1 hodnocení

Místo: Severní Vietnam, Moc Chau

Období sběru: červen 2018

Typ čaje: oolong (míra oxidace cca 30 %), kultivar Qing Xin

Zpracování: ruční sběr, mechanické rolování

270 Kč

Další ze zástupců oolongů severního Vietnamu. Tyto čaje jsou obvykle tvořené z tchaiwanských kultivarů dovezených do Vietnamu a mnoho z nich jsou jako hotové produkty vyváženy zpět na Tchaiwan. Jade oolong je solidním zástupcem tohoto typu čaje. Zpracování je rovnoměrné a většina kuliček tohoto čaje se po rozvinutí skládá ze 3 vrchních lístků. Čaj je až mléčně zakulacený a sladký. Oblíbený tchaiwanský kultivar Qing Xin mu také dává tóny tropického ovoce, které se projevují především v poměrně dlouhotrvajícím dozvuku.