2018 Jessica Black

Místo: Thajsko, Mae Salong

Období sběru: únor/březen 2018

Typ čaje: černý

Zpracování: sběr ruční, mechanické zpracování

225 Kč
Skladem (1 ks)

 

Plný a zároveň lehký červený čaj zpracovaný z  taiwanského kultivaru, který byl do Thajska dovezen v sedmdesátých letech minulého století. Vůně zahřátých lístků poskytuje příjemné tóny medu s hutnějšími tóny červeného čaje.  Po prolití lístků je vůně chutnější s nahořklými tóny, které se ale v chuti neobjevují. Chuť je příjemně kulatá a zároveň velmi lehká. V chuti i vůni je patrný použitý kultivar, který je primárně používán pro výrobu oolongů.  Čaj potěší při přípravě do většího objemu popřípadě způsobem gong fu cha, kdy poskytne, v závislosti na množství lístků a době zalití, dva až tři plné nálevy.

Kategorie: Thajské čaje
Hmotnost: 0.05 kg