Kericho Red Post-fermented

Neohodnoceno

Místo: Kenya, Nangi, Kericho
Období sběru: leden 2019
Typ: červený čaj, mírná fermentace
Zpracování: Sběr ruční, zpracování mechanické

120 Kč

Červený čaj, který byl po oxidaci ještě 18 hodin fermentován (soustavně zvlhčován ve velkém množství a teple rovníkové Afriky). Čaj obsahuje spíše celé lístky. Vůně i chuť je plná a intenzivní s citrusovými, mírně nahořklými tóny, typickými pro Keňské červené čaje. V čaji příjemně vystupují také dřevité a kořeněné tóny. 

Kategorie: Keňské