Červený ze zahrady

2 hodnocení
Tip
Červený ze zahrady

Místo: Gruzie, Kvenobani, Chokatauri

Období sběru: květen 2019

Typ čaje: červený

Zpracování: ruční sběr, 2x mechanicky rolováno

270 Kč 495 Kč od 270 Kč

Na sdílené čajové zahradě se tvoří dál! I když produkce čaje je pouze jejím vedlejším účelem, experimentům s menšími várkami různých čajů nejde odolat. Tentokrát se jedná o hutný červený čaj. Po ručním sběru byl pro poškození lístků k nastartování oxidace použit mechanický roller, kterým lístky dvakrát prošly. Díky mechanickému zpracování jsou lístky rovnoměrně pokroucené a oxidované. Takto stejnorodé celé lístky dávají nálevu plnou chuť gruzínského červeného čaje bez hořkosti, která je v dozvuku příjemně zakulacená.