Eshop bude oficiálně spuštěn nejpozději do konce Října.

2017 Medvěd

Místo: Gruzie, Kurzo, Martvili

Období sběru: srpen 2017

Typ čaje: červený

Zpracování: sběr ruční, zpracování rolerem

130 Kč
Momentálně nedostupné

Medvědův čaj je ručně sbíraný a jeho listy jsou strojově poškozovány v roleru. Díky preciznímu zpracování se nám dostává drobnějšího, krásně lesklého listu, který může připomínat i některé japonské červené čaje. V závislosti na přípravě se mohou objevit poměrně výrazné květové tóny náznakem až obdobné pro světlejší tchaiwanské volnolisté oolongy, které jsou doprovázeny mírnou svíravostí. V těle je poněkud plošší oproti většině ostatních čajů v naší nabídce. To si ale přinejmenším dostatečně vynahrazuje velmi širokým chuťovým spektrem. Při delším louhování přechází do těžších, hutnějších až čokoládových tónů v těle, ale stále si zachovává svou lehkost, která může doznívat až překvapivě dlouho.