Eshop bude oficiálně spuštěn nejpozději do konce Října.

2017 David

Místo: Gruzie, Tkibuli

Období sběru: červen, červenec 2017

Typ čaje: červený

Zpracování: kompletně ruční

160 Kč
Momentálně nedostupné

Tak jako zpracováním listu, může Davidův čaj i některými chuťovými tóny připomínat své příbuzné z Ajary (Leila, Ramiz). Vzájemná podoba spočívá především v medově nasládlé květovosti, která je pro takto kompletně ručně zpracované gruzínské červené čaje typická. Tato chuťová charakteristika je dána především zvolna ukončovanou fermentací zasycháním ve stínu. Pro mne je tento čaj výjimečný výraznější hutností v těle jeho chuťového profilu, která velmi příjemně doznívá v dochuti.

Tento čaj je letos dostupný exkluzivně v našem eshopu.