2017 Drátky

Místo: Srí Lanka, Haputale, Idalgashinna

Období sběru: říjen 2017

Typ čaje: oolong

Zpracování: kompletně ruční

260 Kč
Skladem (2 ks)

Tento unikátní čaj je pojmenován podle svého vzhledu. Díky neobvyklému zpracování připomíná drátky. Kompletně ručním zpracováním se lístky většinou vůbec nepoškodili, což zvyšuje jeho kvalitu. Velmi mírné dopečení, které má za hlavní cíl udržení srolovaného tvaru lístků, se samozřejmě projevuje v chuti. Ani si člověk nemusí být jistý, zda se jedná o čaj zelený, nebo o oolong. Zařazujeme ho však mezi oology.

Vůně suchého listu je nasládlá po meruňkách se stopou citrusů. Po zahřátí připomíná ve vůni těžší a říznější zelený čaj, avšak objevuje se zde lehká květovost. V chuti jsou cítit tóny medu a květů. Při napití je čaj příjemně svěží, vzápětí se však rozvine těžší chuť, která v aftertastu doznívá v příjemnou, lehce dřevitou dochuť. Při delším louhování má čaj říznější chuť.

Kategorie: Cejlonské čaje
Hmotnost: 0.05 kg